Saumon en croûte de sauce tomate

Difficulté : Moyenne- Temps de préparation : 10 min –  Cuisson: 12/15 min – 4 personnes



  • 4 dos de saumon
  • 1 pot de sauce tomate Verdure Mutti (400g)
  • 4 cuil. à s. de persil plat finement ciselé
  • 4 cuil. à s. de chapelure croustillante
  • Huile d’olive

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C. Passez rapidement les dos de saumon sous un filet d’eau froide. Épongez-les avec du papier absorbant et retirez d’un coup sec la peau. Huilez légèrement un plat à four. Déposez les dos de saumon en les espaçant dans le plat.

Etape 2 : Versez 8 cuil. à s. de sauce tomates et légumes grillés Mutti dans un bol, ajoutez le persil plat finement ciselé et la chapelure. Mélangez rapidement. Garnissez généreusement les dos de saumon de préparation, enfournez 12 à 15 minutes.

Etape 3 : Servez avec des céréales, du riz, des pâtes ou des légumes.


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